Van lunchplek naar hotspot
Het restaurant is opgedeeld in twee herkenbare zones: de eetkamer en de woonkamer. Die huiselijke benadering maakt de ruimte toegankelijker en nodigt uit tot veelzijdig gebruik. De eetkamer is voor lunch en laptop, de woonkamer verandert moeiteloos van werkplek in eventruimte. Grote groene elementen, kunst aan de muur en natuurlijke materialen zoals hout en marmoleum geven het geheel karakter en sfeer.
En het werkt. "We hadden gerekend op 250 lunchgasten. Het zijn er nu soms 400," zegt David Kulen, creative director bij Powerplant. “De plek is populairder dan gedacht.” Die drukte heeft impact. “Het uitgiftegebied is eigenlijk te klein. Ondertussen zijn er extra meubels geplaatst om beter aan de capaciteit te voldoen,” vult projectmanager Anouk Solleveld aan.